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자연 담은 '내추럴 와인'…전문가·소비자 선택 달랐다 [쿠킹]
인위적이지 않은 자연주의 와인을 내추럴와인이라 부른다. 사진 플리커 인스타그램 ‘내추럴 와인(Natural Wines)’이 국내에 등장하기 시작한 건 2010년대 초반이다. 조금
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[하이트맥주 '프라임 맥주']"100% 보리로 제조" 맛 향상
'맥주는 보리 1백% 이외에 아무것도 섞지 않아야 한다' 지난 3월 국내에 첫 선을 보인 프라임맥주는 1백% 보리맥주임을 내세운다. 출시 초기 1개월간 판매량이 15만 상자에 달
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고객의견 존중 新마케팅 확산-동양맥주,설문조사
제품개발시 소비자의견을 적극 반영하는 프로슈머(Prosumer)마케팅이 폭넓게 확산되고 있다. 프로슈머는 생산자(Producer)와 소비자(Consumer)의 합성어로 미래학자 앨
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가을 향토축제-이천도자기축제.남도음식대축제
구름이 두둥실 떠가는 파란 하늘을 따라 어디론가 떠나고 싶은가을은 축제의 계절이다. 전국 곳곳에서 흥겹게 벌어지는 가을축제에 참여해 보는 것도 가을 나들이를 풍요롭게 하는 방법이다
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18·19일 평촌 먹거리 축제
안양시평촌신도시에서 음식문화의 축제인 '평촌 먹거리 축제' 가 18일부터 이틀동안 구인동과 신촌동 일대 먹자골목에서 화려하게 열린다. 93년 평촌신도시 입주와 동시에 하나 둘씩 문
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[세계의휴양지] 캐나다 오카나간.시밀카민
캐나다 밴쿠버에서 자동차로 4시간거리인 오카나간.시밀카민지역. 남북으로 오카나간계곡이, 동서로 시밀카민계곡이 들어선 이 지역은 수영.골프.낚시.스키등 일반적인 레포츠외에도 무엇인가
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변진섭·박강성 연말 디너콘서트
‘발라드의 황제’ ‘라이브의 제왕’이 뜬다. 아스라한 추억을 좇는 중장년층을 위해서다. 만남의 장소는 연말디너콘서트장. 세월 안에 가둬둔 감성만 꺼내든다면 감동이 배가 되는 자리다
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청주시민의 날 68가지 이벤트 쏟아져
충북 청주의 ‘제21회 시민의 날 ’행사가 13∼15일 청주예술의 전당 등 시내 일원에서 열린다. 처음 민간주도로 치러지는 올해 행사는 ‘청주사람,청주사랑’이라는 주제 아래 30여
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[공정위 대해부] 3. 소비자에 좋은것도 족쇄
'과당 경쟁'이란 경제학에 없는 개념이다. 흔히 쓰는 말이긴 해도, 경쟁은 많을수록 좋은 법이다. 설령 시장에 문제가 있어도(시장 실패) 정부가 개입한다고 해결된다는 보장은 없다(
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[부산은 지금… 축제의 바다]
하얀 등대에서 내려다 보이는 바다는 나를 부른다. 깎아세운듯한 절벽과 기암괴석으로 이루어진 해안으로 굽이쳐 밀려오는 파도에 몸을 내맡기고 싶다. 그리고 한점 섬이 되고 싶다. 오늘
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[창업 소식] ‘초록마을’ 창업설명회 外
● 친환경·유기농 식품 전문점 ‘초록마을’(www.choroki.com)이 27일 오후 2시 서울 상봉동 본사에서 창업설명회를 연다. 중소기업청 프랜차이즈 수준평가에서 2년 연속
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[f INVEST] “시큼 쌉싸름한 향 … 프랑스 셰프도 반했죠”
1990년대 초 영국 스코틀랜드에 있는 헤리옷 와트 대학원 양조학과에 늦깎이 한국인 유학생이 있었다. 어느 날 담당교수는 세계 각지에서 모인 학생들에게 자기 나라 대표 술을 갖고
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[분수대] 나라 이미지 우아하게 높여줄 우리 술을 찾습니다
[일러스트=김회룡 기자] 최근 청와대와 정치권 행사에서 ‘노알코올 문화’가 대세라는 기사가 나왔다. 박근혜 대통령이 술을 입에 대지 않으니 각종 모임에서 자연스럽게 사라지고 있다는
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[공정위 대해부] 3. 소비자에 좋은것도 족쇄
'과당 경쟁'이란 경제학에 없는 개념이다. 잘못된 상식이나 그릇된 정서로는 말할 수 있어도 맨정신으로는 꺼낼 수 없는 말이다. 그런데 경제를 잘 알고 경쟁을 촉진해야 할 공정거래위
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청산도에 펼쳐진 ‘봄의 왈츠’
전남 완도군 청산도를 찾은 탐방객들이 유채꽃밭과 돌담길 사이를 걸으며 봄의 정취를 즐기고 있다. [프리랜서 장정필] ‘아리 아리랑/쓰리 쓰리랑/아라리가 났네~/아리랑/응응응/아라
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[J가 만난 사람] 맛난 맥주에 인생 걸었다, 한의사 접고 ‘맥덕’의 길로
━ 수제맥주 시장 판도 바꾸는 김희윤 더부스 대표 서울 이태원 경리단길에 자리한 더부스 매장에서 김희윤 대표가 자사의 맥주를 들고 있다. 한의사 출신으로 맥주 마니아인 그의
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[완도 국제해조류박람회] 느릿느릿 청보리밭 거닐어 볼까, 봄꽃 향기에 취해 나비와 춤출까
해조류박람회 빛내는 호남의 봄축제 전남 완도에서 국제해조류박람회가 열리는 동안 호남 지역 곳곳에서는 화사한 봄 축제가 열린다. 꽃과 나비 등을 주제로 한 축제들은 남도 끝자락에
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와인 따기 겁내지 마세요…캔맥주처럼 마시는 '캔 와인'
영동블루와인농원이 출시한 캔 와인 '베리와인 1168'. 연말을 맞아 스위트와 드라이 2종류와 와인 잔을 세트로 판매하고 있다. [사진 영동블루와인농원] 와인을 마실 때 누구
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세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ‘2022 주류 트렌드’ 랜선 강연회 개최
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서 2022년 주류 트렌드 전망 랜선 강연회를 진행한다고 밝혔다. 이번 강연회는 12월 22일(수) 오후 3시부터 4시
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저우홍장 장위와인 총경리, 중국 국민브랜드 '장위와인' CEO
124년 역사의 장위와인은 중국 최초이자 최대 규모의 와인 기업이다. 저우홍장 장위와인 총경리는 10%가 안되는 해외 고객을 30%까지 늘릴 계획이다.장위와인박물관 내 쑨원의 친필
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2015 ‘송도맥주축제’ 맥주체험행사+음악 페스티벌, 가수 라인업은…?
송도맥주축제 [사진 송도맥주축제] 2015 ‘송도맥주축제’ 맥주체험행사+음악 페스티벌, 가수 라인업은…? 송도맥주축제에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 송도맥주축제가 포함된 20
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2015 ‘송도맥주축제’, 맥주 시음에 음악 페스티벌까지? '인기폭발'
송도맥주축제 [사진 송도맥주축제] 2015 ‘송도맥주축제’, 맥주 시음에 음악 페스티벌까지? '인기폭발' 송도맥주축제에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 송도맥주축제가 포함된 20
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송도 맥주축제 "세계 맥주를 한 자리에…배틀까지?"
송도맥주축제 [사진 중앙포토/ 인천광역시 블로그 캡쳐] 송도 맥주축제 "세계 맥주를 한번에…배틀까지 붙는다고?" ‘제5회 송도세계문화축제’가 28일 개막해 9일간 진행되는 가운데
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[재계 3.0시대 (10)주류업계] 트렌드 주도하는 주류업계 2·3세들
[포브스]장기간의 경기 침체로 주류 소비가 크게 위축된 데다 시장 경쟁이 치열해지면서 주류업계의 고민이 깊다. 최근 경영 일선에 나선 오너 2·3세들은 위기 극복의 해답을 신제품